二吖头

哪些食物中铁含量高

铁在食物中主要有两种形式：血红素铁和非血红素铁。动物性食物：动物全血、肝脏、瘦肉等。所含为血红素铁，吸收率高，是铁的极好来源。植物性食物：黑木耳、芝麻、大豆等。所含为非血红素铁，吸收率相对低。

740阅读 · 编辑于19-12-02 · 广东省

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