听说燕麦有催产效果?孕期吃燕麦会有危险吗?
认识一下燕麦
燕麦,又叫雀麦、野麦。与日常吃的大米类似属于一种常见的粮食。燕麦与米粒形状相似,颗粒略大,颜色深黄色。一般超市粮油区的燕麦是压成片状后售卖,也叫生燕麦片,需要经过家庭烹煮后食用,而超市冲调区销售的即食燕麦片则只需要热水冲泡就可以享用了。
燕麦会导致流产?
网络盛传的中医说燕麦可以润肠催产,甚至说可能导致流产又是出自哪里呢?
明代《救荒本草》中,燕麦的功效仅仅只有益气、除湿、止汗的作用[1]。而提到滑肠催产可能就是《食用本草》这本书了。
正所谓抛开剂量谈药性,其实也是一种耍流氓的行为。
燕麦作为一种食物,它催产的药性非常弱,或者仅仅只是滑肠而已,也就是有润肠通便的效果。正常情况下的食用量,是不会如坊间传闻所说会导致流产的,孕妇不用太担心。
从现代科学的角度来看,燕麦除了含有丰富的蛋白质、矿物质和 B族维生素之外,还有哪些闪光点呢?
首当其冲的当然是膳食纤维了,它可是润肠通便、降胆固醇的主力军;其次还有植物甾醇,被人们形象的称为血管的清道夫[2]。
孕妇吃燕麦有哪些好处?
燕麦含有多种活性成分,其实对于孕妇是非常有益的,不但可以填饱肚子,还可以帮助孕妇解决一些小烦恼。
1. 孕期便秘
孕期由于胃肠蠕动较慢,很容易出现便秘,燕麦里含有的膳食纤维,一方面可以刺激肠道蠕动,另一方面可以如同海绵一样吸水,维持大便湿软利于排出。
2. 妊娠期糖尿病
燕麦蛋白质含量较丰富,单糖含量低,在保证能量供应的同时,升血糖比较缓慢,是糖尿病孕妇谷类多样化的首选。
需要提示糖尿病孕妇的是,建议选购生燕麦片而不是即食燕麦,即食燕麦经预加工处理已经部分糊化,对于有的糖尿病孕妇来说升血糖较快,反而不利于控糖[3]。
3. 孕期体重增长过快
孕期胃口大开,总是感觉饿的心慌慌,多吃又担心体重增长过快,引发妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等一系列并发症。那么一种营养丰富、饱腹感强的食物是孕妇最为期待的,其中燕麦就是一个不错的选择[4][5]。
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