粗粮土豆糕
主料:土豆100克、普通面粉50克、紫薯20克
辅料:胡萝卜20克、鸡蛋1个(去皮后65 克)、油适量
做法
1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆100克、普通面粉50克、紫薯20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个(去皮后65克)辅料:油
操作时间:20分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
2.土豆去皮切丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。
*同理,土豆你们还可以换成紫薯、红薯、山药等根茎类食物。
3.紫薯、胡萝卜分别切成小丁形状,放好备用。
4.待土豆块熟透后取出,捣成泥状。
5.在土豆泥中打入1个鸡蛋,再加入普通面粉、紫薯丁、胡萝卜丁,将所有食材搅拌均匀。
*我的鸡蛋去壳后是65克,因为每个人用的鸡蛋大小都略有不同,所以面粉的克数你们要根据糊糊的浓稠度及时调整。
*我这次是没有加任何调味料的,如果家有大宝宝喜欢吃有味道的辅食,可以根据自身情况少加点糖。
6.模具内部刷油,底部铺一层防粘的硅油纸。
*没有模具的姐妹直接拿一个耐高温小碗来代替,同样要铺好硅油纸会更方便脱模哦。
7.将搅拌好的面糊倒入模具中,抹平表面。
8.盖上耐高温的保鲜膜,四周用牙签扎一圈小孔。
*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入。
9.放入蒸锅内,开中大火蒸20分钟左右。
10.熟透后取出,去掉保鲜膜,给土豆糕脱模。
11.最后别忘了切成小块,方便娃用手抓着吃,这样的手指食物会更有利于锻炼宝宝的手握能力和自主进食能力哦~
辅料:胡萝卜20克、鸡蛋1个(去皮后65 克)、油适量
做法
1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:土豆100克、普通面粉50克、紫薯20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个(去皮后65克)辅料:油
操作时间:20分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
2.土豆去皮切丁,放入蒸锅内蒸15分钟左右。
*同理,土豆你们还可以换成紫薯、红薯、山药等根茎类食物。
3.紫薯、胡萝卜分别切成小丁形状,放好备用。
4.待土豆块熟透后取出,捣成泥状。
5.在土豆泥中打入1个鸡蛋,再加入普通面粉、紫薯丁、胡萝卜丁,将所有食材搅拌均匀。
*我的鸡蛋去壳后是65克,因为每个人用的鸡蛋大小都略有不同,所以面粉的克数你们要根据糊糊的浓稠度及时调整。
*我这次是没有加任何调味料的,如果家有大宝宝喜欢吃有味道的辅食,可以根据自身情况少加点糖。
6.模具内部刷油,底部铺一层防粘的硅油纸。
*没有模具的姐妹直接拿一个耐高温小碗来代替,同样要铺好硅油纸会更方便脱模哦。
7.将搅拌好的面糊倒入模具中,抹平表面。
8.盖上耐高温的保鲜膜,四周用牙签扎一圈小孔。
*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入。
9.放入蒸锅内,开中大火蒸20分钟左右。
10.熟透后取出,去掉保鲜膜,给土豆糕脱模。
11.最后别忘了切成小块,方便娃用手抓着吃,这样的手指食物会更有利于锻炼宝宝的手握能力和自主进食能力哦~
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