春笋酿肉
主料:肉糜100克、春笋2根、香菇20克
辅料:葱花5克、白胡椒粉2克、干淀粉5克、料酒10克、酱油10克
做法
1.食材准备
2.香菇洗净,去蒂,切成小丁
3.笋去壳,切去老根,再对半切开
4.肉糜中加入香菇丁、葱花、白胡椒粉、干淀粉、料酒、酱油
5.用筷子将肉糜搅拌上劲
6.将肉馅填入春笋
7.将填好肉馅的春笋放入蒸箱,普通模式,蒸制15分钟即可
辅料:葱花5克、白胡椒粉2克、干淀粉5克、料酒10克、酱油10克
做法
1.食材准备
2.香菇洗净,去蒂,切成小丁
3.笋去壳,切去老根,再对半切开
4.肉糜中加入香菇丁、葱花、白胡椒粉、干淀粉、料酒、酱油
5.用筷子将肉糜搅拌上劲
6.将肉馅填入春笋
7.将填好肉馅的春笋放入蒸箱,普通模式,蒸制15分钟即可
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