二吖头青椒蛋饼
主料：鸡蛋3个、青椒2个
辅料：植物油1勺、盐1勺、糖0.5勺
做法
1.备好食材：鸡蛋、青椒；
2.鸡蛋磕进碗里，调入盐、温开水、糖，大力搅拌均匀；青椒去蒂去籽，洗净后切丁；能吃辣的朋友还可以备些小米辣，小米辣也切丁；
3.将青椒、小米辣放入蛋液里，拌匀；
4.不粘锅里倒入少量油烧热；
5.倒入青椒蛋液；
6.中火煎至凝固后，翻面继续煎熟；
7.将煎熟的青椒蛋饼，切块就可以食用了。
辅料：植物油1勺、盐1勺、糖0.5勺
做法
1.备好食材：鸡蛋、青椒；
2.鸡蛋磕进碗里，调入盐、温开水、糖，大力搅拌均匀；青椒去蒂去籽，洗净后切丁；能吃辣的朋友还可以备些小米辣，小米辣也切丁；
3.将青椒、小米辣放入蛋液里，拌匀；
4.不粘锅里倒入少量油烧热；
5.倒入青椒蛋液；
6.中火煎至凝固后，翻面继续煎熟；
7.将煎熟的青椒蛋饼，切块就可以食用了。
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