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槐花

随着时间推移进入5月份,北方的槐花也开始开放了,槐花的花期很短暂,大约只有10~15天的时间,根据各地气温不同,一般在4月5月份开放。

槐花是可以入药的,味道清香甘甜,有清热解毒、降血压、降血脂、恢复血管弹性等功效,还是用作治疗便血的常用药。槐花食用的话,尚未开花的花蕾最好,也被称为“槐米”
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