美味豆沙饼【食材】中筋面粉100克，自制豆沙馅200克，温水（约65度）117克，盐1克，植物油【制作过程】1、面粉与盐混合，加入65度左右的温水，揉成光滑的面团，醒约1小时左右。2、将面团搓成长条状，切成每个约40克的剂子，压成扁圆形，擀成圆形面皮，取约40克的豆沙馅，包入面皮中。3、包成包子的形状，封口朝下压成扁圆形，再用擀面棍擀成薄厚均匀的圆饼。4、电饼铛加热，加入约1大匙植物油，放入做好的饼，以小火煎至两面金黄色即可出锅。

我叫小舒儿

美味豆沙饼

【食材】中筋面粉100克，自制豆沙馅200克，温水（约65度）117克，盐1克，植物油

【制作过程】

1、面粉与盐混合，加入65度左右的温水，揉成光滑的面团，醒约1小时左右。

2、将面团搓成长条状，切成每个约40克的剂子，压成扁圆形，擀成圆形面皮，取约40克的豆沙馅，包入面皮中。

3、包成包子的形状，封口朝下压成扁圆形，再用擀面棍擀成薄厚均匀的圆饼。

4、电饼铛加热，加入约1大匙植物油，放入做好的饼，以小火煎至两面金黄色即可出锅。#打卡挑战赛