茭白炒蛋茭白有清热解暑的作用，也是长在水里的食材，夏季必吃！食材：食用油、茭白、鸡蛋、大蒜、料酒、鸡调味汁、盐、食用油做法：1、将1根茭白洗干净先切成片再切成丝备用2、两个鸡蛋打在碗里，加两滴料酒，一点盐一起搅拌均匀，冷锅下油，把油烧热，倒入打散的鸡蛋液煎至一面凝固上色之后，再翻面煎至另一面上色3、把煎好的鸡蛋，切成长条，或者切成细丝4、起锅下油，把油烧热，放大蒜煸出香味，下茭白丝，小半勺的盐一起翻炒一分钟，然后倒入鸡蛋，再放一小勺的调味汁一起翻炒均匀就可以出锅了

皓皓妈咪1003

茭白炒蛋
茭白有清热解暑的作用，也是长在水里的食材，夏季必吃！食材：食用油、茭白、鸡蛋、大蒜、料酒、鸡调味汁、盐、食用油做法：1、将1根茭白洗干净先切成片再切成丝备用2、两个鸡蛋打在碗里，加两滴料酒，一点盐一起搅拌均匀，冷锅下油，把油烧热，倒入打散的鸡蛋液煎至一面凝固上色之后，再翻面煎至另一面上色3、把煎好的鸡蛋，切成长条，或者切成细丝4、起锅下油，把油烧热，放大蒜煸出香味，下茭白丝，小半勺的盐一起翻炒一分钟，然后倒入鸡蛋，再放一小勺的调味汁一起翻炒均匀就可以出锅了#打卡挑战赛