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永远快乐的冒险家2426
槐花煎饼(本文图片由王延拍摄)

原料:

槐花、面粉、鸡蛋、食用油、盐、五香粉、葱花。

做法:

1.把槐花清洗干净,沥干水分;

2.水烧开后,将槐花下水焯20秒捞出晾凉;

3.加入适量盐、五香粉、葱花调味,再加入两颗鸡蛋和适量面粉,搅拌成糊状;

4.用刷子在平底锅上刷适量食用油,油热后将搅拌好的煎饼糊平铺于锅底,煎至两面金黄,即可出锅。

特点:

清香美味,酥脆爽口。
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