梅子馒头
食材：
中筋面粉600g 老面200g 梅子粉10g 全脂奶粉45g 油15g 糖20g 酵母6g 水300g
做法：
1.将所有材料放入盆中
2.搅拌成团
3.放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分鐘
4.擀成长方形
5.将左右面边往内折
6.折成长方形,将它摆横的
7.再把它擀成长方形,面积比第一次较小一点
8.卷成长圆柱体
9.用刀切成相同等份的剂子
10.摆入蒸笼做第二次醒发
11.水滚后,中火蒸15分钟即可#打卡挑战赛
食材：
中筋面粉600g 老面200g 梅子粉10g 全脂奶粉45g 油15g 糖20g 酵母6g 水300g
做法：
1.将所有材料放入盆中
2.搅拌成团
3.放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分鐘
4.擀成长方形
5.将左右面边往内折
6.折成长方形,将它摆横的
7.再把它擀成长方形,面积比第一次较小一点
8.卷成长圆柱体
9.用刀切成相同等份的剂子
10.摆入蒸笼做第二次醒发
11.水滚后,中火蒸15分钟即可#打卡挑战赛
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