我们和小莹肉松青稞苦荞花卷
食材清单
多用途青稞苦荞小麦粉 240g
酵母 3g
肉松 50g
白砂糖 50g
烹饪步骤
1、准备好所需要的面粉，酵母，白砂糖。
2、盆中倒入适量青稞苦荞小麦粉。
3、加入适量白砂糖。
4、酵母用温水化开后倒入面粉中。
5、加入适量水。
6、用筷子把面团搅拌成絮状后，揉成光滑面团。
7、盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
8、发酵好的面团取出来，擀成长方形。
9、在面饼上均匀涂抹一层油。
10、再均匀撒一层肉松。
11、把面团自下而上卷起来。
12、切成一个个小剂子。
13、然后整理成花卷的形状。
14、放入锅中再醒发40分钟，开火蒸12分钟，再焖两分钟即可。#打卡挑战赛
食材清单
多用途青稞苦荞小麦粉 240g
酵母 3g
肉松 50g
白砂糖 50g
烹饪步骤
1、准备好所需要的面粉，酵母，白砂糖。
2、盆中倒入适量青稞苦荞小麦粉。
3、加入适量白砂糖。
4、酵母用温水化开后倒入面粉中。
5、加入适量水。
6、用筷子把面团搅拌成絮状后，揉成光滑面团。
7、盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
8、发酵好的面团取出来，擀成长方形。
9、在面饼上均匀涂抹一层油。
10、再均匀撒一层肉松。
11、把面团自下而上卷起来。
12、切成一个个小剂子。
13、然后整理成花卷的形状。
14、放入锅中再醒发40分钟，开火蒸12分钟，再焖两分钟即可。#打卡挑战赛
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