花开富贵
准备食材：黄瓜、皮蛋、大蒜、小米辣、生抽、醋、糖.
制作方式：
1、黄瓜切去两头，然后冲洗干净，用削皮刀把黄瓜削成长条片;
2、削好之后，放在清水里面加入一些盐，浸泡一会，增加韧性;
3、这个时候可以来准备皮蛋，剥去外壳，用一根细线把皮蛋分成几瓣;
4、黄瓜也浸泡的差不多了，拿出来卷成一个小卷，放在盘子上面;
5、在盘子的旁边放上分好的皮蛋掰;
6、小米辣切成圈圈;大蒜去皮切成碎末;在每一个黄瓜卷和皮蛋上面，都放上一片小米辣圈;
7、准备一个空碗，里面放入生抽、盐、糖和醋，搅拌均匀直到盐和糖融化;
8、接着在锅中倒入适量的油，油热放入大蒜末炒出香味，倒入调好的酱汁，混合均匀;
9、最后把熬好的酱汁浇在盘子上面#打卡挑战赛
准备食材：黄瓜、皮蛋、大蒜、小米辣、生抽、醋、糖.
制作方式：
1、黄瓜切去两头，然后冲洗干净，用削皮刀把黄瓜削成长条片;
2、削好之后，放在清水里面加入一些盐，浸泡一会，增加韧性;
3、这个时候可以来准备皮蛋，剥去外壳，用一根细线把皮蛋分成几瓣;
4、黄瓜也浸泡的差不多了，拿出来卷成一个小卷，放在盘子上面;
5、在盘子的旁边放上分好的皮蛋掰;
6、小米辣切成圈圈;大蒜去皮切成碎末;在每一个黄瓜卷和皮蛋上面，都放上一片小米辣圈;
7、准备一个空碗，里面放入生抽、盐、糖和醋，搅拌均匀直到盐和糖融化;
8、接着在锅中倒入适量的油，油热放入大蒜末炒出香味，倒入调好的酱汁，混合均匀;
9、最后把熬好的酱汁浇在盘子上面#打卡挑战赛
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