沙茶鸭肠原料速冻鸭肠2500克调料A料（沙茶酱200克、蚝油70克、白糖100克、东古一品鲜50克、鸡精30克、白芝麻30克、盐10克、芝麻油20克、葱段50克，姜片50克，料酒50克。制作1、鸭肠自然解冻，切成长4厘米的段，放入沸水中，加入葱段、姜片、料酒大火焯透；2、捞出放凉，加入A料拌匀。客人点菜后，来一份取一份，装盘即可。

皓皓妈咪1003

沙茶鸭肠

原料

速冻鸭肠2500克

调料

A料（沙茶酱200克、蚝油70克、白糖100克、东古一品鲜50克、鸡精30克、白芝麻30克、盐10克、芝麻油20克、葱段50克，姜片50克，料酒50克。

制作

1、鸭肠自然解冻，切成长4厘米的段，放入沸水中，加入葱段、姜片、料酒大火焯透；

2、捞出放凉，加入A料拌匀。客人点菜后，来一份取一份，装盘即可。#打卡挑战赛