二、豇豆——凉拌豇豆豇豆又叫长豆角，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，多种的维生素和矿物质，钾元素尤其丰富，可健脾胃，增进食欲。1、水烧开，下入豇豆焯水，煮好之后放入凉水中，再切成长段撕开，放入碗中。准备一点的姜蒜末，小米辣，葱段，豆豉切细一点。2、锅中油热之后，先把葱姜蒜炒出香味，再把小米辣和豆豉炒出香味。加一勺辣椒油炒出红油，再把料汁倒入碗中，加生抽，陈醋，鸡精，白糖，食用盐，搅拌均匀。淋到豇豆上，抓拌均匀。凉拌豇豆咱们就做好了。

是小琪儿呀

二、豇豆——凉拌豇豆
豇豆又叫长豆角，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，多种的维生素和矿物质，钾元素尤其丰富，可健脾胃，增进食欲。

1、水烧开，下入豇豆焯水，煮好之后放入凉水中，再切成长段撕开，放入碗中。准备一点的姜蒜末，小米辣，葱段，豆豉切细一点。

2、锅中油热之后，先把葱姜蒜炒出香味，再把小米辣和豆豉炒出香味。加一勺辣椒油炒出红油，再把料汁倒入碗中，加生抽，陈醋，鸡精，白糖，食用盐，搅拌均匀。淋到豇豆上，抓拌均匀。凉拌豇豆咱们就做好了。#打卡挑战赛