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灌汤小笼包主料面团500克,肉馅200克做法1 将面团揉匀后,搓成长条,再切成小面剂,用擀面杖将面剂擀成面皮。2 取一面皮,内放50克馅料,将面皮从四周向中间包好。3 包好以后,放置醒发半小时左右,再上笼蒸至熟即可。
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灌汤小笼包
主料
面团500克,肉馅200克
做法
1 将面团揉匀后,搓成长条,再切成小面剂,用擀面杖将面剂擀成面皮。
2 取一面皮,内放50克馅料,将面皮从四周向中间包好。
3 包好以后,放置醒发半小时左右,再上笼蒸至熟即可。
#分龄营养
6453阅读 · 编辑于23-10-07 · 甘肃
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