我们和小莹盐焗鹅肠头
原材料
主料：鹅肠头250克，香芹段50克，长葱段、姜条、各少许，粗海盐3斤，锡纸一张。
调料：盐焗鸡料包半包，姜汁酒、生油各适量。
制作步骤
1、鹅肠头剪开，用生粉搓洗干净，冲洗一遍，切成长约7、8厘米的段，待用。
2、把盐焗鸡料包倒出，用适量生油和匀，待用。
3、烧一锅水，下入姜汁酒，把鹅肠头和香芹段汆烫一下，倒起沥水。
4、锅内下油，爆香姜条、长葱段，下入鹅肠头和“2”翻炒均匀，装进锡纸内包好。
5、把粗海盐炒热，舀一半在煲底，然后放入“4”，再把其余海盐倒在“4”的面上，不盖盖，上菜。#打卡挑战赛
原材料
主料：鹅肠头250克，香芹段50克，长葱段、姜条、各少许，粗海盐3斤，锡纸一张。
调料：盐焗鸡料包半包，姜汁酒、生油各适量。
制作步骤
1、鹅肠头剪开，用生粉搓洗干净，冲洗一遍，切成长约7、8厘米的段，待用。
2、把盐焗鸡料包倒出，用适量生油和匀，待用。
3、烧一锅水，下入姜汁酒，把鹅肠头和香芹段汆烫一下，倒起沥水。
4、锅内下油，爆香姜条、长葱段，下入鹅肠头和“2”翻炒均匀，装进锡纸内包好。
5、把粗海盐炒热，舀一半在煲底，然后放入“4”，再把其余海盐倒在“4”的面上，不盖盖，上菜。#打卡挑战赛
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