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皓皓妈咪1003
老窝火腿卷建水草芽
主料:老窝火腿250克辅料:草芽150克,苦菊80克,石斛苗50克。制作:1.将买来的老窝火腿用刀片成长10厘米、宽3厘米的薄片(买火腿时有专门的片火腿的刀子),备用;2.石斛苗把根部去掉清洗干净;苦菊只要带黄色叶子那一部分,清洗干净;草芽去皮清洗干净,只选用尖尖(约5厘米长);3.以上食材全部准备好之后,用火腿卷起(1根草芽尖、1颗石斛苗、2根苦菊),卷12根,摆盘即可。
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