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糯米排骨原料:排骨400克 糯米200克 盐、鸡精、味精、生抽、蚝油、排骨酱各适量制作:1.将猪排骨治净,斩成长度一致的段。另将糯米提前1天用清水泡涨,均待用。2.排骨段纳盆,放入少许盐、鸡精、味精、生抽、蚝油、排骨酱,拌匀后腌渍1~2小时,待用。3.将腌渍好的排骨均匀地粘上泡好的糯米,放盘内上笼蒸熟,取出来装盘,即可。#冬季打卡挑战赛
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