菠菜青蛙馒头串真的好可爱呀
每次做这个,我女儿都抱着大腿说爱我 哈哈哈哈哈,没有哪个小朋友抵挡得住一串小青蛙,挑食不存在的!!
需要提前准备一套青蛙串串模具,各个平台都找得到,3D打印的,切勿用开水烫,冷水洗洁精洗洗就行了。
1️⃣准备材料
绿色面团:
120g菠菜泥、0.5g食用小苏打、250g面粉、2.5g酵母、3g食用油、5g白砂糖(甜度看自己口味增减)。
白色面团:
100g面粉、1g酵母、50g水
黑色面团:
抠一点白面团加点 食用碳粉
2️⃣注意事项
面片上少涂抹一点干粉,模具每次都在干粉上滚一下,比较容易脱模
揉黑面团的时候可能会一言难尽,戴个手套防粘就容易了
做造型的时候,一定要给别的面盖保鲜膜,不然干了就难搞
菠菜焯水只需要叶子不要杆子,这样就没有菜筋了
面团尽可能揉捏到位,揉透了,馒头表面就光滑了#小食材大花样
每次做这个,我女儿都抱着大腿说爱我 哈哈哈哈哈,没有哪个小朋友抵挡得住一串小青蛙,挑食不存在的!!
需要提前准备一套青蛙串串模具,各个平台都找得到,3D打印的,切勿用开水烫,冷水洗洁精洗洗就行了。
1️⃣准备材料
绿色面团:
120g菠菜泥、0.5g食用小苏打、250g面粉、2.5g酵母、3g食用油、5g白砂糖(甜度看自己口味增减)。
白色面团:
100g面粉、1g酵母、50g水
黑色面团:
抠一点白面团加点 食用碳粉
2️⃣注意事项
面片上少涂抹一点干粉,模具每次都在干粉上滚一下,比较容易脱模
揉黑面团的时候可能会一言难尽,戴个手套防粘就容易了
做造型的时候,一定要给别的面盖保鲜膜,不然干了就难搞
菠菜焯水只需要叶子不要杆子,这样就没有菜筋了
面团尽可能揉捏到位,揉透了,馒头表面就光滑了#小食材大花样
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