开心果6687🌼 会笑的花朵面包，治愈整个清晨
谁能拒绝一盘会微笑的小面包！金灿灿的花瓣烤得微微焦脆，软乎乎的内心带着奶香，一口咬下去幸福感直接拉满🥰
✨ 超详细制作教程
食材准备
• 高筋面粉 250g
• 牛奶 120ml
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30g
• 细砂糖 30g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 可可粉 少许（用来画表情）
步骤分解
1. 揉面发酵：除黄油外所有材料混合，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至能拉出薄膜。温暖处发酵至2倍大。
2. 分剂整形：面团排气后分成8等份，每份再分成1小1大2个面团。大面团擀成圆片，用刮板压出12道花瓣痕；小面团搓圆，放在花心位置。
3. 二次发酵：整形好的面包放入烤盘，进行二次发酵至1.5倍大。
4. 烘烤定型：烤箱预热180℃，烤15-18分钟至表面金黄出炉。
5. 表情绘制：可可粉加少量水调成糊状，用细头裱花袋画出弯弯的笑眼和嘴巴。
💡 小贴士
• 花瓣压痕要深一些，烤后纹路才会更明显。
• 出炉后放凉再画表情，否则可可酱会融化哦。#孕期饮食营养
谁能拒绝一盘会微笑的小面包！金灿灿的花瓣烤得微微焦脆，软乎乎的内心带着奶香，一口咬下去幸福感直接拉满🥰
✨ 超详细制作教程
食材准备
• 高筋面粉 250g
• 牛奶 120ml
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30g
• 细砂糖 30g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 可可粉 少许（用来画表情）
步骤分解
1. 揉面发酵：除黄油外所有材料混合，揉成光滑面团后加入黄油，继续揉至能拉出薄膜。温暖处发酵至2倍大。
2. 分剂整形：面团排气后分成8等份，每份再分成1小1大2个面团。大面团擀成圆片，用刮板压出12道花瓣痕；小面团搓圆，放在花心位置。
3. 二次发酵：整形好的面包放入烤盘，进行二次发酵至1.5倍大。
4. 烘烤定型：烤箱预热180℃，烤15-18分钟至表面金黄出炉。
5. 表情绘制：可可粉加少量水调成糊状，用细头裱花袋画出弯弯的笑眼和嘴巴。
💡 小贴士
• 花瓣压痕要深一些，烤后纹路才会更明显。
• 出炉后放凉再画表情，否则可可酱会融化哦。#孕期饮食营养
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