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当归鸡蛋红糖水

当归鸡蛋红糖水
当归含有三部分,当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。用全归来煮水,既可补血又可活血。
材料:当归15g,鸡蛋2个,红糖30g。
难度:简单
适合:女性
作用:补血益气。

做法步骤---

1、
准备材料;

2、
当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净,然后切成薄片;

3、
把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟;

4、
鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟;

5、
取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下;

6、
把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右;

7、
加入红糖,煮至糖溶即可。
Tips:
可再加入红枣、枸杞。一星期喝1-2次。


小康君嘚吧嘚

这道汤虽然好,食材都是补血益气的,但是不可长期喝也不可喝太多,否则可能导致阴火虚盛,对身体反倒不好。一般一星期喝1-2次,对于面色发黄、月经不调、月经稀少都是十分有帮助的哦。
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