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【知识分享】冬季养生

冬季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,所以冬季饮食以滋阴润燥为原则。多喝点汤汤水水,一方面可以祛湿健脾、滋阴润燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。

在所有的汤中,排骨汤的取材最简单。猪骨中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孩子和老人提供钙质。常吃可以补中益气,强筋健骨,补充营养。薏米是祛湿良药,很多人觉得夏天才要祛湿,其实不然,冬季是是最好的祛湿时节,冬季吃的好,可以排出一整年的湿气
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