辅食添加的原则是从单一到多样、从稀到稠。这个原则新手爸妈们可能会觉得实际操作并不容易。按照下面的方法家长就可以轻松做到。
从单一到多样添加辅食
在宝宝4~6个月的时候,父母开始给他添加辅食,从喂食宝宝婴儿营养米粉开始,喂食1~2周后,宝宝基本习惯添加辅食。此时,妈妈们可以给宝宝添加蔬菜泥,每次只添加一种蔬菜泥,喂食宝宝3~7天,如果宝宝没有不良反应,妈妈再添加另一种蔬菜泥,如此循环往复,添加辅食。其他种类食物的添加也要经过这样一个过程,逐一添加的过程虽然麻烦,但却便于妈妈在宝宝对某种食物出现不适或过敏症状时,迅速找到过敏原。
例如,宝宝进食2周米粉后,妈妈可以先添加南瓜泥作为辅食,连续喂食1周,如果宝宝没有不适或过敏反应,妈妈可以添加胡萝卜泥,再连续喂食一周,观察宝宝的状态。如果宝宝状态一切良好,一周后,妈妈可以再添加西兰花泥给宝宝作为辅食。如果宝宝出现不适,妈妈要暂停喂食该种辅食,给宝宝7~10天的时间恢复。10天后再次喂食宝宝该种辅食,如果宝宝没有过敏反应,说明宝宝可以接受;如果宝宝仍出现过敏,说明宝宝对该食物过敏,等宝宝身体恢复后,再添加新的辅食。
从稀到稠
在给宝宝添加辅食之初,宝宝还没有长牙,肠胃的消化能力较弱,适合进食流质的米粉作为辅食,最早的米粉辅食冲调得不要太稠,妈妈可以从5g开始添加,3~5天后增加到10g,如此根据宝宝的进食情况与排便状况增加稠度。2周后,妈妈可以在宝宝的米粉中添加蔬菜汁,制作时要将蔬菜完全剁烂,同米粉调制成米糊状,由于宝宝的咀嚼能力、胃肠消化能力都较弱,调制的米糊要稀一些,便于宝宝吞咽、消化。随着宝宝的生长发育,辅食的稠度逐渐加大。
先吃辅食后吃奶
添加辅食的初期,父母要选择合适的时间喂宝宝吃辅食,使宝宝既愿意吃辅食,又不会消退对奶的兴趣。添加辅食的原则是——先吃辅食后吃奶。 添加辅食初期,宝宝每天吃1~2顿辅食。上午10点到12点之间喂一次,下午4点到6点之间喂一次。如果宝宝因吃辅食,喝奶量减少,可减少一顿,只在上午喂宝宝吃一次就可以。喂完辅食之后,再让宝宝喝奶,这样宝宝能够一次吃饱,不会出现少食多餐的状况。少食多餐的进食情况会影响宝宝的进食兴趣和消化能力,是父母们不应该采取的。
本内容来自电子工业出版社出版的《1000日辅食科学喂养(0~3岁)》(张巍 著)
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