雾霾的危害大家都知道。早在2013年，世界卫生组织就已经把雾霾列为一级致癌物质了。尤其是宝宝，身体发育还不完全，抵抗力较弱，要怎么才能抵御住雾霾的侵害呢？网上流行的那些抗霾食物，真的有效吗？
1.菌菇类
菌类食物是很好的抗过敏食物，多吃此类食物一定程度上能提高宝宝抗过敏能力，避免因雾霾导致的哮喘等呼吸道疾病。
平时可以给宝宝适当多吃一些金针菇。金针菇中的蕈菌多糖有提高免疫力、抗菌消炎的作用，另外金针菇菌柄中有一种蛋白，能缓解哮喘、鼻炎等过敏性症状。
此外，适当吃点木耳银耳，对于减少胃肠道中重金属元素的吸收也是有所帮助的。
2.猪血
很多家长都听说过动物血可以清除体内垃圾。每当天气灰霾严重时，就会给宝宝吃点猪血。
广州军区武汉总医院营养科韩芳医生表示：这一说法在医学上没有理论依据支持。猪血对口腔的灰尘有一定的黏附作用，但并没有足够的科学依据证明其可清理肺部的“垃圾”。
严格来讲，猪血清理的是人体大肠内的垃圾。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，将毒素排出体外。
3.含有omega-3多不饱和脂肪酸的食物
有人提出，omega-3多不饱和脂肪酸具有降低炎症反应的效果，对雾霾所致的呼吸道炎症有好处。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士范志红表示，omega-3多不饱和脂肪酸确实具有降低炎症反应的效果，对雾霾所致的呼吸道炎症有一定好处。omega-3多不饱和脂肪酸多存在于多春鱼和鳗鱼等多脂鱼类中。但是水产品本身就有一定程度的重金属污染，而且动物蛋白和动物脂肪摄入过量，会增加致癌物的致癌作用，所以也千万不要因为吃鱼可以增加omega-3脂肪酸的摄入就大吃特吃鱼，可能适得其反。
4.青菜
专家表示，青菜抗霾顶多算“沾边”而已。
这是因为，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力，降低炎症反应，这些作用对于预防雾霾造成的呼吸道粘膜损害可能有一定益处。
不过，这绝不意味着青菜是抗雾霾的特效食品。维生素A的主要食物来源是动物肝脏、肾脏、奶油、蛋黄等高胆固醇的食物。
并没有真正的抗雾霾食品
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，从营养学的角度来说，并不存在“抗雾霾食品”。任何一种食物都无法清除或者减轻污染物对肺的影响。与其试图清除沉积在身的“垃圾”，倒不如为宝宝做好防御措施将雾霾尽量拦截在口鼻之外，比如出门戴专业口罩，雾霾天关好门窗、减少户外运动等，这样更有效。
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