妈妈们造吗？水果家族里面有一个外表粗糙、内心油腻的网红明星，它就是牛油果！据说国外很多妈咪都喜欢拿牛油果给宝宝做辅食。
近几年随着市场对牛油果的吹捧，国内也有越来越多的人喜欢上这位水果新贵，尤其受妈咪青睐。但是，给宝宝吃牛油果真的有那么好吗？
牛油果的是与非
牛油果富含多种矿物质（如钾、钙、磷等）、维生素（如维生素A、C、E等）、食用纤维及丰富的不饱和脂肪酸，确实是一种营养丰富的食物。
比如100克橙子的维生素C和维生素A含量分别是33毫克和27毫克，而同等重量的牛油果的含量分别是8毫克和16微克。与香蕉相比，香蕉的钾、镁含量分别是400毫克和34毫克，牛油果的含量分别是599毫克和39毫克。
但这并不是提倡给宝宝多吃牛油果。因为牛油果的脂肪含量非常高，每100克牛油果中约含15%脂肪，比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%-5%)还高得多,是榴莲脂肪含量的3倍。虽然这些脂肪多是不饱和脂肪酸，对人体有益，但是多吃也容易变肥。
更为重要的是，牛油果所含的这些营养素并不是无可替代的，很多水果都具有同等的营养价值，但牛油果的价格却贵了比其他水果至少一倍！
所以，如果从营养和性价比角度考虑，完全可以选择当季的新鲜时令蔬果来代替牛油果，没有必要为健康的噱头买单。
牛油果如何吃
如果宝宝确实爱吃牛油果，应该怎么吃才更健康呢？
1.牛油果要新鲜开新鲜吃，不能久放，切开的牛油果很容易氧化发黄，不宜食用。
2.牛油果热量高，每100克牛油果热量约160千卡，所以不宜多吃，每次给宝宝吃半个即可。如果宝宝体重超标，最好减少食用的次数。
3.牛油果不可与冷食一起吃，因其“油腻”的特性，同食易引起腹泻。
4.肠胃功能弱的宝宝也不宜多吃，因牛油果富含高脂肪，不易消化，肠胃不佳的小朋友吃多了也容易引起腹泻。
Tips：牛油果怎么做才好吃
牛油果可做果酱、拌沙拉、拌意面、做寿司吃，也可以把牛油果加上适量牛奶或酸奶放入搅拌机搅拌成奶昔，这样比较符合宝宝的口味。
参考文献：
[1]孙秋静.牛油果：“健康”还是“不健康”.整刊文本版->特别文摘2019年4期
[2]常吃牛油果不利于身体健康？.整刊文本版->北京广播电视报2019年9期
[3]蔡骏.牛油果，真那么“牛”？.整刊文本版->家庭医药2017年9期
[4]戴秋萍.微量元素，说补就补.整刊文本版->大众健康2019年3期
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