面条是宝宝食谱中最早的主食之一，不管是急匆匆的清晨，还是忙碌了一天之后的晚餐，面条都是非常好的选择。下面这几道面食妈妈们都会做了吗？
一、金针菇面
食材：金针菇50克、虾仁20克、龙须面一小把、青菜2颗、葱适量、盐少量、香油少量。
做法：
1.将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用；
2.油锅热后，放入金针菇、葱花，加少量食盐炒入味；
3.加适量清水（肉汤更佳）倒入锅中，放入虾仁和碎菜，待水开后下龙须面；
4.等面熟后，滴入几滴香油即可。
二、蛋花鸡汤烂面
材料：细面条少量、鸡蛋1个、盐少许、豌豆尖适量。
做法：
1.先将水（鸡汤更佳）煮开后下面条煮软；
2.把鸡蛋打在碗里搅成糊；
3.将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中；
4.放入切碎的豌豆尖，煮烂，再加少许盐调味即可。
三、汤煮面片
材料：饺子皮适量、鸡蛋1个、胡萝卜适量、西红柿1个、小葱少许、食盐少许、香油少许。
做法：
1.鸡蛋打散，胡萝卜切薄片，西红柿切片；
2.锅内底油，油热后加入开水炝汤；
3.汤滚后，放入胡萝卜片，煮至颜色变深；
4.放入饺子皮和切好的西红柿；
5.煮至西红柿变软时，贴锅边打入鸡蛋液；
6.饺子皮煮熟后，加入适量盐即可。
四、煮挂面
材料：鸡胸肉5克、胡萝卜3克、菠菜3克、挂面10克。
做法：
1.先将鸡肉剁碎，用芡粉和盐抓好，将挂面煮熟、切成小段；
2.用开水将胡萝卜和菠菜煮软，再将鸡肉放入汤中煮熟；
3.最后放入煮熟的挂面，继续煮2分钟即可。
TIPS：2岁以下的宝宝，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的面条品种。成人面条一般都添加了食用盐和其他添加剂，不宜给宝宝食用。市面上有专门给宝宝食用的各种面条出售，长度较短，面条细，盐分很低，比较适合宝宝食用。
用户评论