本篇文章你将了解到：
1.宝宝面条VS成人面条
2.儿童面条的购买要点
3.给宝宝煮面条的正确做法
面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维等，可以助力宝宝的身体发育，并且锻炼宝宝的咀嚼能力。但宝宝们的肠胃功能尚未发育完善，口感味道倒是其次，关键是符合发育阶段。
是否有必要吃专门的儿童面条呢？儿童面条和普通面条有什么不一样吗？一起来看。
宝宝面条和成人面条最大的区别，就是钠含量的区别，也就是加盐和无盐、少盐的区别。
我们都知道，宝宝一岁前是不需要吃盐的，一岁以后，也尽可能的少吃盐，这对宝宝的健康有着非常大的好处。面条这种食物比较特殊，加盐后会更筋道，所以成人面条基本都是加盐的，有的甚至添加量非常大。看盐的多少，主要就是看营养成分表里“钠”的含量，含量越高，说明添加的越多。
超市里经常见的成人挂面，每100g面条的钠含量竟然高达1870mg，而1-3岁的宝宝每天需要700mg，就算一天只吃25g面条，也有350mg钠，再加上牛奶和其他辅食里的钠，妥妥的超标了。
儿童挂面的钠含量很低，普遍在0mg-15mg。此外，宝宝专用的面条，里面含有满足宝宝生长需求的营养成分，而且制作工艺更为细致，宝宝吃起来也更容易消化吸收。因此，建议最好给娃买专门的儿童面条吃。
二、儿童面条的购买要点
妈妈们是不是看到有“儿童面”三个字就可以放心买了呢？当然不是！
1.注意看标签
购买儿童面条时注意看标签，配料表越简单越好。还要看该产品是否执行国标，国标里对婴幼儿谷类辅助食品的钠和铁的含量要求：钠含量≤300mg/100g，铁含量3.125—6.25mg/100g。
2.注意过敏物质
宝宝面条有多种口味，比如鸡蛋南瓜面、猪肝胡萝卜面等，里面会添加相应的材料。如果宝宝对某种食物过敏，或者里面含有宝宝还没添加过的食材，妈妈们要注意避免，可暂时购买成分单一的面条，比如如果要给宝宝吃番茄牛肉面条，那最好是番茄和牛肉之前已经排过敏。
3.注意色素、防腐剂等
儿童面条里会有很多营养强化剂，和添加剂一起很难区分，那怎么办呢？事实上，能做到无盐、低钠的儿童面条生产商，已经是比较专业的了，一般不会再犯添加色素、防腐剂之类的低级错误，所以妈妈们注意好前两点就可以了。
三、给宝宝煮面条的正确做法
煮面条，人们习惯将水烧开，再放干面条进去煮，这种方法其实不好。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬心”面。这样煮既费时又不易熟。
正确的煮法是：在煮面的水沸腾前2-3分钟，将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就煮熟了。
Tips：在吃面条等淀粉类食物前后，宝宝适量喝一些面汤是有益健康的，因为汤中溶入了部分维生素和矿物质。
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