本篇文章你将了解到：
1.什么是粗粮？
2.宝宝吃粗粮的好处
3.宝宝多大才能吃粗粮？
4.不是每个宝宝都能吃粗粮
5.适合宝宝吃的粗粮类辅食
关于小宝宝吃粗粮这个问题，妈妈们总是有很多顾虑：虽然营养丰富，但是太粗糙，不好嚼，宝宝能吃吗？宝宝的肠胃娇嫩，粗粮不好消化，会不会容易腹胀？是不是最好等宝宝3岁以后再吃呢？下面就来跟大家一起聊聊宝宝吃粗粮的问题。
什么是粗粮？
中国居民膳食指南中提到，饮食应遵循“食物多样，谷类为主，粗细搭配”的原则。所谓粗粮就是全谷物去掉了外壳之后，没有经过精制的整粒种子。说到粗粮，并不是只有玉米、窝头这些“不好嚼”的食物，粗粮一般分为以下3类：
谷物类：黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、小米、玉米等。
杂豆类：绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
宝宝吃粗粮的好处
粗粮中含有丰富的营养元素，如膳食纤维、B族维生素、铁、镁、锌、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等。而且粗粮还有其他一些功效：
1.预防便秘：粗粮里面富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮宝宝预防便秘。
2.营养充足：粗粮没有经过精加工，富含维生素和矿物质，营养价值高于精白米和精白面。
3.强壮牙齿：牙齿也会“用进废退”，吃粗粮能让宝宝的牙齿得到锻炼。
宝宝多大才能吃粗粮？
美国儿科学会有个最简单的估算每个年龄段需要膳食纤维的公式：宝宝的年龄+5，比如对于1岁的宝宝，每天大约需要6克的膳食纤维。
粗粮虽好，但一定要由少到多的慢慢添加，给宝宝一个适应的过程。对于2岁以内的宝宝，消化功能还不够完善，如果吃过多的粗粮，尤其是整粒的粗粮，确实容易消化，而且粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，如果摄入较多，可能会干扰铁、锌等吸收。
因此，妈妈千万不需要每天都给宝宝吃粗粮，一周吃1-2次即可，每天摄入的粗粮总量最好不要超过当天主食总量的四分之一。
不是每个宝宝都适合吃粗粮，有以下情况的宝宝不适合吃粗粮
✘身体偏瘦、重量不达标，有贫血缺钙状况的宝宝不宜吃粗粮。
因为粗粮里含有叶酸、纤维素等，这些会影响到宝宝的对一些营养物的吸收。若孩子本身就贫血或缺钙，在食用粗粮的话，会导致宝宝更加吸收不到营养，不利于宝宝的发育。
✘腹泻的宝宝不能吃粗粮。
因为粗粮可以促进肠蠕动、预防便秘的作用，若宝宝本身就腹泻，再吃粗粮只会让病情加重。
适合粗粮的宝宝，可以吃的粗粮类辅食
1.煎饼
把粗粮磨成粗粮粉，和普通面粉混合均匀，再加入鸡蛋或者牛奶调成面糊，加入肉末，虾泥或者蔬菜搅拌均匀，然后摊成香香软软的小饼，营养丰富又美味可口。
2.煮粥
一般可以把粗粮提前用清水浸泡一晚，然后与大米搭配熬成一碗香浓的二米粥，好喝又营养。
3.打五谷杂粮豆浆
可以把各种粗粮和豆类一起打成五谷杂粮豆浆，给宝宝作为早餐也是很好的选择。
4.做成各类主食
用粗粮粉搭配普通面粉，做成馒头，发糕，面条等食品，既好吃又营养，让普通的主食也能成为百变美味。
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