宝宝辅食：奶黄小溶豆

蛋黄作为宝宝辅食道路上不可跨越的一种食材，怎么变着法儿的把它做好吃了就是妈妈们的事儿了。这款蛋黄小溶豆里我加了小半个柠檬，比一般的宝妈们加的还要多，吃起来口感我觉得更好。

当然也不是越多越好，太多蛋黄打发就比较困难了。奶粉让溶豆吃起来有股淡淡的奶香味，宝宝真的超级喜欢。

食材清单

奶粉20g 、蛋黄 3个、柠檬小半个

烹饪步骤

步骤1

准备食材。

将柠檬都挤进蛋黄里，搅拌开。然后打发，打约7分钟。

步骤3

将奶粉筛进打发好的蛋黄里。

步骤4

用橡皮刮刀上下翻炒式的翻拌均匀。

步骤5

将蛋黄奶粉糊糊装入裱花袋中，用比较细的头挤。

步骤6

挤的时候动作一定要快，否则容易消泡。

烤箱100度预热10分钟，然后将极好的豆豆放入烤箱中层烤20分钟。然后再开到180度烤5分钟收干。

步骤8

考出来之后应该是这种不粘纸，轻轻一拨就下来的状态。

步骤9

冷却之后装袋，尽快吃完。