宝宝营养餐：西红柿鸡蛋薄饼

宝宝现在一岁3个月，吃饭一直很给力 每次吃饭总是跟刘先生一起抢着吃，一边喊，还一边用手推开刘先生 今天做的【西红柿鸡蛋薄饼】愣是谁也没让，一个接着一个，吃的光光的，吃完还指着稀饭和水果，小嘴里喊：“要要”哈哈，女孩纸！矜持点！

食材清单

西红柿 1个、白玉菇 5朵、鸡蛋 2个、面粉 50g、食盐 3g、糖 3g

烹饪步骤

步骤1

西红柿用刀划十字，用开水烫去掉皮； 白玉菇用盐水泡一会，再用开水焯熟备用； 鸡蛋打入碗里。

步骤2

西红柿去皮后切碎末； 白玉菇朵切末，杆切丝。

步骤3

将切好的西红柿碎末和白玉菇碎末倒入鸡蛋里边，放入食盐和糖搅拌均匀。

步骤4

筛入准备好的面粉，顺着一个方向搅拌均匀，里边不能有疙瘩。

步骤5

取平底锅，热锅刷上油，倒入糊糊。

步骤6

待凝固后，把白玉菇丝摆放在一侧。

步骤7

等完全熟了，如图卷起来，稍等20秒再关火。

小贴士

温馨提醒： 根据个人口味，自行调节各个食材的量。