香菇富含维生素和蛋白质，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，从而帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。一岁之前，宝宝的饮食中不可以加盐，这样一来，辅食未免有些平淡无味。香菇粉是天然调味料，也是补钙良品，每顿辅食加一点，宝宝一定会爱上这个味道！
BY 睡鼠笔记
食材清单
香菇适量
烹饪步骤
步骤1
准备好食材: 香菇若干颗。
步骤2
香菇洗净后加入贝壳粉，用来去除农药残留，浸泡约10分钟。
步骤3
锅中烧开水后放入香菇，焯至出现浮末。
步骤4
将焯好的香菇去蒂切片。
步骤5
烤盘上铺好一层油纸。
步骤6
将切好的香菇片放在烤盘上。
步骤7
将香菇放入烤箱中，上下火100度烤90分钟。如果家里没有烤箱的话，也可以拿到太阳下晒烤，但是时间会比较长，完全晒干水分大概需要24小时左右。
步骤8
烤干水分的香菇长这个样子。
步骤9
将烤好的香菇倒入搅拌杯打成粉末。
步骤10
将烤好的香菇倒入搅拌杯打成粉末。
步骤11
将香菇粉过筛，较粗的颗粒再重新倒入搅拌杯打成更细腻的粉末。
步骤12
将香菇粉过筛，较粗的颗粒再重新倒入搅拌杯打成更细腻的粉末。
步骤13
这样，一盒香菇粉就做好啦！记得放入冰箱冷藏保存，并在两周内吃完。（原标题：辅食日志 | 香菇粉）
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