不少宝宝都有挑食、偏食的坏习惯。这对宝宝生长发育的危害可不小。北京和睦家医院临床营养师刘遂谦想对妈妈说:“严重的偏食挑食会造成热量、蛋白质、脂肪等营养素的摄入不足,从而影响正常身高体重的增加。另外,某些维生素和矿物质的缺乏,会对宝宝身体的整体代谢机能产生不良影响,导致宝宝出现注意力不集中、抵抗力下降、学习能力减弱等问题,甚至出现某些疾病如贫血、口腔溃疡、便秘等等,让宝宝身心都受罪。”妈妈们一刻都别耽误了,快用下面的技巧,帮助宝宝快乐接受新食物,获取全面而丰富的营养吧!
对付宝宝挑食的办法(指导专家:郑玉巧)
让宝宝觉得不爱吃的食物很好吃
宝宝是通过观察和模仿家长和其他宝宝吃东西,来学习吃各种不熟悉的食物的。对于宝宝不爱吃的食物,爸爸妈妈可以在用餐时用一些夸张的动作,比如大口大口地咀嚼,或者一边吃一边说“好香啊”来表现出食物很好吃的样子。宝宝看见爸爸妈妈吃得这么香,一般都会有兴趣去尝试。
TIPS:爸爸妈妈切记不要挑食,也不要在餐桌上谈论哪种食物不好吃,这有可能会影响到宝宝的饮食习惯,让宝宝变得更挑食。
把宝宝不爱吃的食物放到他爱吃的食物里
给宝宝尝试不同的味道,可以刺激宝宝的胃口,并且让宝宝更容易接受新食物。可以在每次添加新食物的同时给宝宝提供他喜欢吃的食物,或者把新食物和宝宝爱吃的食物一同烹调,并逐渐加大新食物的量。比如宝宝不喜欢吃菠菜,但是喜欢吃白菜猪肉馅的包子,妈妈可以把菠菜和白菜混在一起包在饺子里,然后逐渐加大菠菜的量,宝宝慢慢就会习惯菠菜的味道了。
TIPS:提供新食物时,妈妈最好给宝宝准备小份量的食物,鼓励宝宝去尝试。当宝宝吃完后妈妈应给予表扬,这样可以鼓励宝宝表现得更好。
注意烹调方式,在食物颜色和造型上下功夫
有时宝宝不爱吃某种食物,并不是厌恶它的味道,而是不喜欢这种烹调方式。妈妈可以换一种烹调方式试试看。一般来说,宝宝喜欢咀嚼食物,不太喜欢那种黏稠状的食物。而太冷或者太热的食物都会让宝宝不敢去尝试。如果妈妈稍微用点心,在食物颜色搭配和造型上下点工夫,宝宝会更喜欢。
TIPS:让宝宝观看或参与食物的制作过程,比如在家发豆芽、一起包饺子等,会更容易激发宝宝对食物的兴趣,培养良好进食习惯。
避免其他人的不良饮食习惯对宝宝造成暗示
爸爸妈妈要注意不当着宝宝的面向他人提及宝宝挑食、偏食的问题,否则宝宝会因没面子而“破罐破摔”,强化对某些食物的挑剔与偏爱。如果身边有不挑食、不偏食的小朋友,爸爸妈妈要经常赞扬他们,让他们成为宝宝的榜样。
放松心态,避免强迫宝宝接受新食物
宝宝不喜欢吃某样新食物时,爸爸妈妈既不要责备或强迫宝贝吃完,也不要担心宝宝没吃饱而给他吃零食。特别是宝宝爱吃的甜点、巧克力、果汁饮料等不健康零食,都会让正餐失去吸引力,加重宝宝挑食偏食的现象。爸爸妈妈不妨放松心态,隔几天改变烹调方法后再让宝宝少量尝试。
提供宝宝专用的餐具与餐椅
这样可让宝宝跟爸爸妈妈团坐在桌旁吃饭,让这个过程变得更温馨、更平等,还能利用宝宝的从众心理,给他模仿大人吃饭的机会。
宝树妈说:尊重宝宝的口味偏好
如果宝宝真的不喜欢某种食物,爸爸妈妈也不必强求宝宝接受,可以用同等营养价值的食物来代替。每个人都有自己的口味喜好,大人都无法做到完全不挑食,何况宝宝呢?我们应该允许宝宝某种,或者某几种不爱吃的食物。
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