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巧用“调味”食物,辅食不加盐一样美味


专家建议宝宝一岁以前不能吃盐。妈妈们一定在想,那宝宝吃饭多无味,会不会没有食欲吃不下饭,营养不够呢?今天我们就一起来看看,如何不加盐也能让宝宝的辅食变得有滋有味呢!

为什么不建议1岁以前的宝宝吃盐?

中国营养学会指出,0~6个月宝宝钠的适宜摄入量为170mg/d,而7~12个月钠的适宜摄入量是350mg/d。而日常吃的蔬菜、肉甚至是宝宝喝的母乳、配方奶中都含有钠,所以对1岁以内的宝宝来说,这些来自食物中的钠已经足够支持宝宝的体格生长发育了,不需要额外添加盐,否则多余的钠会给宝宝的肾脏代谢增加负担。 

随着1岁以后宝宝肾脏发育逐步完善,以及对钠的需求量增加,1岁以后宝宝可以添加盐,但同时为了保护宝宝的味觉、帮助宝宝养成良好的饮食习惯、减少日后挑食偏食的发生,我们建议1岁以后、3岁以前的宝宝能不加盐就不加盐。

辅食中的战斗机:“调味”食品

1.有一些食物,天然口味就很香甜,跟其他食物搭配在一起,可以起到增鲜的效果。几种典型的“调味”食物比如说:玉米、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜、洋葱,香菇等。

妈妈们在给宝宝制作辅食的时候,可以把这些食物打成泥或切成适合的大小,加到米粉、粥、面条以及味道比较清淡的辅食中,能够给辅食增添鲜味。

2.还有一些比如说花生、芝麻类的食物,可以制作成芝麻酱、花生酱,加在各种辅食里面,宝宝一定会爱上吃饭的,但前提是宝宝已经尝试并对这些食物不存在过敏的问题。

3.当然妈妈们要尝试更多新的辅食做法。在辅食的颜色、食材的丰富度、造型甚至是盛装辅食的餐具等方面都要关注。

学会运用这些普通的食物,给宝宝的辅食增添新风味,宝宝可能真的会爱上吃饭哦。

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