我们一直推荐：宝宝满6个月就要开始添加辅食了，但刚开始添加辅食的时候，由于宝宝的咀嚼能力和消化功能还不完善，添加辅食要先从泥糊状开始。虽然市面上有很多成品的果蔬泥，但如果有时间，还是推荐妈妈们在家自制，一是新鲜安全，二是经济实惠。下面我们就一起学习不同类型蔬菜泥的制作方法吧。
1.、蔬菜类
蔬菜种类大体上可以分为块茎类和叶片类。比如说有块茎的有土豆、山药、红薯这些，绿叶蔬菜有菠菜、油麦菜、茼蒿等。对于这两种类型的蔬菜，处理方法也不相同。
块茎类的蔬菜因为表皮有土质，所以可以直接削去外皮，然后切成块，放入蒸锅中蒸熟，然后晾凉，再放入研磨碗或者辅食机中打成泥糊状态。要注意的一点是块茎类的蔬菜水分较少，在打成泥的过程中可以适当加入少量饮用水，帮助成型，也便于宝宝练习吞咽。
绿叶蔬菜中水分含量相对会高一些，但同时一部分蔬菜中草酸含量也比较高，所以在处理绿叶蔬菜的时候建议妈妈们先进行焯水，去掉大部分的草酸（草酸会影响身体中钙、铁的吸收）。蔬菜摘洗干净之后放入沸水锅中焯水，切记不要切碎之后再焯水，减少营养素的流失，正确的做法是焯水之后再切碎或者用研磨碗、辅食机加少量饮用水打碎直接给宝宝吃就可以了。
2.、水果
水果推荐直接吃，不建议加热处理。所以再给宝宝添加水果泥的时候，可以去掉水果皮当然还是建议保留的，然后切成小块，用料理机打碎给宝宝直接吃。切记对水果泥来说，尤其是苹果、香蕉等等这些水果长时间暴露在空气中容易氧化变色，反而营养会流失掉。所以水果泥一定要现做现吃
3.、肉类
很多妈妈会有疑惑：刚开始给宝宝添加辅食的时候可以添加肉类吗？当然可以，辅食添加没有所谓的添加顺序，所有食物都要给宝宝去尝试判断是否存在过敏。所以刚开始在给宝宝添加肉类辅食的时候要先将肉切成小丁，然后放入水中焯熟，最后放入料理机中加少量饮用水打成肉泥就可以直接给宝宝吃了。
以上给宝宝们添加辅食的初级攻略妈妈们都学会了吗？遇到什么食物都可以举一反三了！
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