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给宝宝添加粗粮的方法,这样吃更营养

相较于细粮,粗粮也是很好的碳水化合物的来源,能让孩子获得稳定而均衡的营养物质,更有助于孩子的健康发育。然有不少妈妈会疑惑:怎么在辅食里添加粗粮啊?宝宝不爱吃怎么办?

宝宝尝试粗粮好处多

粗粮,是相对于我们平时吃的精白米面等细粮而言的,主要包括黑米、高粱米、荞麦、燕麦等谷类,另外,红豆、绿豆、红薯、山药等杂豆薯类也是粗粮。粗粮营养丰富,不仅适合大人食用,也非常适合给宝宝。在给1岁以内的宝宝添加辅食时,可以考虑逐步适量添加粗粮。

给宝宝添加粗粮最大的好处就是预防便秘,因为粗粮中丰富的膳食纤维有利于保障消化系统正常运转,促进肠道蠕动,加速排便,自然就解除了宝宝的便秘之苦。膳食纤维需要长时间咀嚼,吸水性强容易在胃肠道中吸附水分形成胶状物质而产生饱腹感,控制进食量,以达到防止宝宝肥胖的目的。

吃粗粮时必需的咀嚼动作,还能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育,减少食物残渣粘在牙齿上,防止龋齿。

宝宝添加粗粮有讲究

宝宝适当吃粗粮好处多多,但粗粮毕竟不易消化,而且1岁以内的小宝宝的小孩系统发育还不够完善,因此在给宝宝吃粗粮时还得要有所讲究。

1、粗粮要做细了吃

在给小宝宝吃粗粮时,可以把粗粮加工的时间长一些,比如自制粗粮米糊,或者蒸熟压成泥,比如土豆泥、红薯泥等,也可以直接购买粗粮制作的面条,比如荞麦面条等。

2、粗细要混着吃

在给宝宝吃粗粮时最好和别的食物搭配吃,比如燕麦可以与牛奶搭配,各种粗粮可以与细粮(大米、白面)混合在一起制作,一起碾磨成糊。这样既可以帮助消化,又能增加口感。

3、不是所有粗粮都适合宝宝

粗粮虽好,但是也要根据宝宝年龄有所选择,一般来讲,8个月以前的宝宝最好慎吃。


Tips:粗粮不能取代细粮

虽然粗粮营养很好,但是不能以粗粮取代细粮作为宝宝的主要辅食。在给宝宝添加粗粮时切不可过量,要观察宝宝食用后的反应,循序渐进添加。

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