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一日之计在于晨:早餐要吃好

一年之计在于春,一日之计在于晨。一天的饮食中最重要的还是早餐,早餐吃好了,准妈妈会有好的营养来度过一整天。

准妈妈不吃早餐的危害

因为准妈妈处于特殊阶段,如果不吃早餐很容易引起低血糖,严重的话会引起头晕头疼胸闷心慌等不适症状。

如果在孕早期不吃早餐营养摄入不足,严重的情况下还会影响宝宝器官和神经系统的发育。所以为了自己和胎宝宝的健康成长,原来不愿吃早餐的准妈妈也要坚持吃好每一顿。


准妈妈早餐吃什么

晨起水分的补充很重要,准妈妈可以选择饮用白开水、牛奶或者豆浆等。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素,能够补充孕期对营养的需要。比如早起可以喝一杯250ml的牛奶,搭配含有谷物纤维的燕麦,再吃一个煮鸡蛋,简单又营养。

此外,准妈妈应多吃些含铁丰富的食物,不能挑食或偏食,以防发生缺铁性贫血,从而避免危害自己和胎宝宝的健康。

如果准妈妈有晨吐现象,可在早上先吃几块苏打饼干或吃一片面包,过一会儿再吃早餐。准妈妈的早餐应包括谷物、鸡蛋或肉类、牛奶或豆浆,上午加餐可以适当吃些新鲜的水果,以保证维生素和其他营养的需要。


推荐食谱:香菇煎蛋

食材清单:

鸡蛋1个

鲜香菇2颗

葱1根

盐1小勺

油适量


烹饪步骤:

步骤1:准备好材料

步骤2:香菇洗干净后切片,葱切成葱花

步骤3:蛋磕入碗里,加入葱花和1小勺食盐打均匀

步骤4:锅里放油,摆放入香菇片,小火煎1分钟

步骤5:翻面再慢煎片刻

步骤6:轻轻倒入蛋液,不用翻面,小火煎至蛋液凝固即可

步骤7:成品,出锅

文中菜谱由豆果美食达人大尘zi提供。

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