宝宝身高的增长需要依靠骨骼的发育，而组成骨骼的最主要成分就是钙质。要想骨骼健康生长、骨密度增高，营养素“钙”的摄入和吸收不可少。获得钙最好的来源就是从食物中摄取。下面就介绍一款适合宝宝吃的补钙食谱，妈妈快学起来吧。
鲜虾鸡蛋糕
食材清单
基围虾 100g
温水 50ml
菠菜 1株
玉米淀粉 8g
鸡蛋 2个
盐 1g
植物油 适量
制作步骤
1.鲜虾洗净去头尾，把虾线取出。
2.剁成虾泥。如果给大一些的宝宝吃，则可以不用剁泥，稍微切小块即可。
3.鸡蛋打散。
4.菠菜焯水一分钟，放入冷水里滤一下，沥干待用。过冷水可以让食材迅速降温，减少营养损失，同时可以保持菠菜翠绿的色泽。
5.将菠菜细细切碎。除了菠菜，你也可以选择其他当季的新鲜蔬菜。
6.将菠菜碎与蛋液混合。加入虾泥、盐、淀粉，和50ml温水，拌匀。水量的控制很重要，太多太少都会影响最终的成品和口感。
7.装入合适的容器里。如果你想脱模更轻松，记得事先在容器内壁四周刷上薄油。
8.冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。
9.放凉后倒扣取出，切成适合宝宝吃的小块。
10. 把虾肉和菠菜裹入鸡蛋糕里，既可以提供更为丰富的口感和味道，同时也更有营养，作为主食，可以搭配一碗粥给宝宝吃，营养就更全面了。
本菜谱的做法由 豆果美食 拾味爸爸 编写
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