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补充维C另类食谱大推荐

维生素C是人体需要最多的维生素,但由于人体不能自动合成,因此需要从食物中摄取足量的维生素C来维持身体运转的需要。再加上人体无法储存维生素C,所以如果不注意合理饮食,宝宝很容易缺乏维生素C。那么问题来了,宝宝每天需要多少维生素C呢?需要额外吃些营养素制剂吗?别急,这里有你想知道的答案。


不同年龄段宝宝,对维生素C需量不同

一般来说,1岁以内的宝宝主要依靠母乳或配方奶来获得维生素C,但6个月以后,营养的摄入开始慢慢倾向于依赖辅食,所以要注意给宝宝添加富含维生素C的食物。宝宝每日所需的维生素含量如下:

0~6月龄:30毫克

6~12月龄:40毫克

1~3岁:50毫克


食补大多能够满足宝宝的需求

维生素C对宝宝的健康成长十分重要,很多食物中都含有维生素C,尤其是新鲜水果以及蔬菜。正常情况下,每日新鲜果蔬所提供的维生素C的量,足以满足宝宝身体发育的需求,因此维生素C缺乏症并不多见。但如果宝宝很挑食,总爱吃肉,不爱蔬果,那就不好说了。

平常要多给宝宝吃一些富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,如柚、橙、鲜枣、草莓、猕猴桃、番茄、青椒、青蒜、小白菜等。

需要注意的是,由于维生素C容易被氧化,在食物贮藏或烹调过程中极易被破坏,水煮的做法会让维生素C损失殆尽,因此,建议多给宝宝吃新鲜的蔬果,并尽量减少食物的烹调时间。

 

补充维生素C另类食谱大推荐

维生素C能增强抵抗力,宝宝一日不可或缺。有些果蔬富含维生素C,可是常吃那几种,宝宝就吃腻了。换换口味吧,这里推荐三道食谱,食材易得,做法简易,补充维生素C效果好。

木瓜炖银耳

原料:木瓜、银耳、冰糖。

做法:

1.银耳用水泡发,冲洗干净,去蒂摘成小碎片。

2.木瓜去外皮,去掉中间的瓤,切成小块。

3.汤锅中倒水,加入银耳,盖上盖子,大火烧开后,转小火煮30分钟。

4.倒入木瓜,加入适量冰糖,大火烧开后,转小火煮30分钟即可。

推荐理由:木瓜中不仅富含维生素C,而且胡萝卜素、维生素A含量也不低,加上银耳、冰糖炖,口味软烂又甜,非常适合宝宝食用,但一次不宜吃太多。

橙汁慕斯派

原料:消化饼干50克,无盐奶油20克,橙味QQ糖2小袋,鲜榨橙汁50毫升,淡奶油150克,原味酸奶150克。

做法:

1.QQ糖与橙汁混合,隔水加热至糖块融化后晾凉。

2.淡奶油打发,酸奶与QQ糖溶液混合均匀。

3.将酸奶与QQ糖溶液加入到打发的奶油中,搅拌均匀制成慕斯糊。

4.消化饼干压碎成屑状,与融化的奶油混合均匀。

5.将模具包好锡纸,加入饼干屑压实,倒入适量慕斯糊,抹平后放入冰箱冷藏5个小时。

推荐理由:鲜榨橙汁中浓缩了橙子中丰富的维生素C和维生素P,能够增强宝宝抵抗力,同时,可以促进排泄,使身体内部的循环更加通畅。酸甜的滋味,也是宝宝最喜欢的口味。

彩果煎蛋饼

原料:鸡蛋1个,面粉30克,樱桃20克,黄桃(罐装)20克,猕猴桃1个,花生碎10克、淡奶油少许、橄榄油少许

做法:

1.将鸡蛋打散,加入面粉制成面糊,所有水果洗净切小丁。

2.平底锅中放入少许橄榄油,倒入面糊摊成饼状盛出。

3.中间卷上水果丁,然后淋入淡奶油,撒上花生碎即可。

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