挑食、偏食可以说是宝宝喂养中最常见的问题之一了。妈妈们经常抱怨自家宝宝的吃饭问题，有的宝宝不爱吃蔬菜；有的宝宝只爱吃零食，不爱吃正餐……有的妈妈甚至担心自己的宝宝厌食。其实，据调查，我国1～7岁厌食症儿童中，只有17%是因疾病引起的，而83%都是因为饮食结构不合理、饮食习惯不良和喂养不当所致。所以，要改掉宝宝挑食、偏食的问题，关键要从饮食结构、饮食习惯和喂养方式着手。
第1招：培养宝宝的新口味
要保证宝宝的饮食荤素均衡、粗细搭配，同时要培养宝宝的新口味。如果宝宝只偏爱某几种食物，可以在一日三餐中选一餐做宝宝喜欢吃的食物，其余两餐都选择其他食物。这样既能满足宝宝对食物的偏爱，又能培养宝宝的新口味。如果每一餐都有宝宝偏好的食物，那么势必会造成宝宝偏食。在引入新食物时，可以用新奇的语言来介绍新食物，并且多鼓励宝宝去尝试，让宝宝知道，除了他爱吃的食物，还有别的很多食物也是很好吃的。
需要注意的是，和宝宝同食的家长一定要以身作则，不能表现出对某类食物的喜好和厌恶，要对每种食物都表现出津津有味的样子，这样宝宝很快就会觉得嘴馋啦。
第2招：立规矩，养成就餐好习惯
家长要帮助宝宝养成良好的饮食习惯，按时坐在餐桌边进餐，适当控制零食，尤其不能在正餐时间给宝宝吃零食。如果宝宝非要在吃饭时间看电视、玩游戏，没有爱吃的食物或者不给零食就不吃饭，那么家长一定要明明白白告诉宝宝：这顿不吃就只有等到下一顿才能吃了，中途也不会给任何零食。让宝宝饿一会儿并没有没太大影响，只要坚持这样做，宝宝就能明白要按时按规矩吃饭了。家长千万不能因为心软而违背规矩给宝宝食物，否则会让宝宝养成坏毛病。
很多家长觉得宝宝小，不懂事，先迁就着，等大了再立规矩也不迟。这种想法是不正确的，不好的习惯一旦养成，再纠正起来就麻烦了。别看宝宝小，其实精着呢，只要好好和他讲清楚，他就会懂的。
第3招：制造轻松愉快的氛围
切忌在宝宝进食期间对宝宝进行批评、恐吓，要营造就餐时轻松愉快的氛围，让宝宝心情愉快，乐于进食。通常喜欢在吃饭时和宝宝玩角色代入的游戏，让宝宝觉得吃饭是一件非常有趣的事。
可以选择宝宝最爱看的动画片，比如《喜羊羊与灰太狼》，然后选择宝宝最喜欢的一个角色，比如喜羊羊，对宝宝说：“你现在就是喜羊羊，因为还没有吃饭，所以没有力气了，没有力气就不能打败灰太狼保护羊村了。来，我们的喜羊羊先吃一口红色的蔬菜（胡萝卜）吧！再吃一口这种绿色的蔬菜（油菜）吧！”一旦吃饭跟宝宝喜欢的动画人物联系起来，宝宝的劲头自然也就来了。
还可按饭菜里的不同“内容”编故事。假定宝宝喜欢玩打仗的游戏，那就可以跟宝宝把吃饭当成一场战役：“敌人还剩下几块土豆，几根豆角，还有一碗粥，我们要把它们都消灭掉。先来消灭土豆，再把豆角消灭了，好了，最后来消灭敌人的老窝，把粥喝干净。”为了赢得胜利，宝宝会很快投入到吃饭中。
需注意的是，游戏要根据宝宝的兴趣变换花样，随时加入一些新的有趣的元素，以免宝宝很快就感到厌倦。还有游戏一定要围绕吃饭这个事情来进行，千万不要以给宝宝边玩玩具边吃饭的方式来诱惑他，这样反而会让他养成不良饮食习惯。
第4招：巧用替换法，满足宝宝营养需求
烹调方式对宝宝的口味也有着很大影响。有时宝宝不喜欢吃某种食物，可能只是不喜欢这种烹调方式而已，可以换种烹调方式试试。比如宝宝不喜欢吃煮鸡蛋，那就换煎蛋试试；宝宝不喜欢吃炖肉，那就剁碎了包在饺子里试试。
有的宝宝不喜欢吃某种食物，仅仅是由于口味的偏好，并不是真正的挑食。每个人都会有口味上的喜恶，我们又何必对宝宝苛求呢？选择一种营养价值差不多的食物来代替宝宝不喜欢吃的食物是最聪明的做法。如果宝宝不喜欢吃猪肉，那就用牛肉来代替；不喜欢吃芹菜，那就用菠菜来代替。尊重宝宝的口味，不强迫宝宝进食，也是爸爸妈妈们的必修课哦。
Tips：宝宝挑食、偏食，其实是有很多种方法可以去尝试解决的，家长一定要对宝宝有耐心，不要急于求成，根据自己宝宝的特点寻求适合宝宝的喂养方式。
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