宝宝树孕育

找母婴知识就上宝宝树

这些寻常蔬果却是VC之王

果蔬中维生素C的含量高,大部分人都知道多吃果蔬可以补充维生素C。

可是,你知道哪些果蔬中的维生素C含量名列前茅吗?有的放矢选择高维生素C的食材,才能轻松让宝宝吃进更多的维生素C。

鲜枣

水果维生素C之王真的不是猕猴桃,和枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能排在其后了。每100克酸枣的维生素C含量可以高达1170毫克,但因为口感较酸,不适合宝宝食用。所以推荐新鲜的大枣,每100克鲜枣中的维生素C含量平均有243毫克。并且其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅,一把鲜枣即可满足宝宝一天的维生素C需求。

宝树妈提醒:鲜枣吃多了之后可能引起腹胀,宝宝可不能多吃哦。

 

猕猴桃

堪称维生素C的完美来源,比起鲜枣来更适合宝宝食用。一个猕猴桃就能保证宝宝全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿小勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了。猕猴桃酸甜软烂的口感,几乎所有的宝宝都爱吃。

宝树妈提醒:猕猴桃性寒,脾胃功能较弱的宝宝不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上给宝宝喝牛奶或食用乳制品。

 

西兰花

说它是“蔬菜之冠”一点儿不为过,大量的维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素K,外加类黄酮物质、吲哚衍生物和全面的矿物质--钙、磷、铁、钾、锌、锰、硒等,赋予了这种植物强大的抗氧化和防癌功效。除了清炒,奶油西蓝花汤、西蓝花土豆浓汤等,都是利于营养吸收且吸引宝宝眼球的食法。

宝树妈提醒:种植西兰花的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在西兰花粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。清洗西兰花首先把花椰菜切成小朵,加水浸泡15分钟左右,然后用大量的水冲洗。最后在水里加盐,烧开,把花菜放在开水里焯一下,这样可以最大限度地去除残留的农药。

 

西红柿

西红柿被誉为“维生素C的仓库”,除了维生素C之外,西红柿的其他营养也不容忽视,比如番茄红素、类黄酮、胡萝卜素、谷胱甘肽、有机酸等都是对宝宝成长非常重要的营养成分,还有提升免疫力的功效。尤其是在炎热的夏天,当宝宝皮肤受到日晒或紫外线灼伤时,多吃一些西红柿,可以有效帮助皮肤进行晒后修复。而且西红柿味道酸酸甜甜的,多数宝宝都可以接受。

宝树妈提醒:不要空腹给宝宝食用西红柿。未成熟的西红柿不宜食用,否走会使宝宝出现中毒症状。西红柿不宜长久加热后给宝宝食用。


Tips:当季水果营养更好

很多妈妈为了让宝宝吃到不同的水果,喜欢在进口超市选购非应季水果,事实上,当季水果更有营养,也避免让宝宝接触到一些"催熟"水果。因此,宝妈没有必要去买非应季水果,让宝宝多吃当季水果,一样可以实现营养的补充哦!  

用户评论