宝宝没长牙,是不是没办法吃肉?错,就算没有出牙,宝宝的牙龈可是非常厉害的,今天教妈妈们做一种适合小宝宝吃的肉丸,让宝宝吃肉不费劲!做小肉丸子的肉是肉糜状,没长牙的宝宝都可以吃呢,而且我们选择直接蒸、煮给宝宝吃会更健康。
食材清单
猪腿肉:200g
胡萝卜:半根
南瓜:150g
鸡蛋:1个
香葱:2根
盐:适量
料酒、姜:适量
制作步骤
1.猪腿肉剁成肉末,加入一个鸡蛋和少量料酒,搅打至肉完全把蛋液吸收。
2.南瓜和3~4片胡萝卜片、2片生姜剁碎,混合在一起。
3.把剁碎的南瓜胡萝卜倒入肉末中,加入盐调味。
4.所有原料搅拌均匀至紧致有黏性,搓成一个个球,码在胡萝卜薄片上,摆放在蒸锅内。
5.大火蒸12分钟即可出锅,摆放在盘内,可以在肉丸上部撒上一些香葱末。
本菜谱的做法由豆果美食 亦梦亦乐Angel 编写
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