锌是维持儿童正常生长发育的必需元素之一，虽然在体内的含量很小，但却承担着十分重要的生理使命，它与体内200多种生物活性酶的合成及功效都有着密切关系，同时与大脑的发育和儿童智力开发也联系紧密。
锌能增进宝宝食欲
锌是味觉蛋白的基本成分，帮助儿童维持正常味觉、嗅觉、食欲。同时，锌对维持口腔黏膜细胞的正常结构和功能也关键，一旦缺乏，味蕾细胞就难以感受到食物的刺激。体内缺锌的宝宝不仅食欲下降，还会变得挑食、偏食，甚至变得爱吃奇怪的东西，如墙皮、泥土等。
锌能促进宝宝身体发育
锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此会影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA复制。因此，锌对于处于生长发育期的婴幼儿十分重要，它在维持小儿中枢神经系统代谢、骨骼发育，以及保障、促进儿童体格生长方面有着不可或缺的作用。
锌能提高宝宝免疫力
在微量元素中，锌对免疫功能的影响最为明显。锌对免疫系统具有营养和调节作用，它能增强巨噬细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。大量的临床研究证实：在多种疾病康复过程中锌能够提高免疫功能，例如补锌能够缩短感冒的病程并能减轻症状，还可缩短腹泻、肺炎的病程并减少其发生。一旦缺锌，宝宝就会变得抵抗力差，特别容易生病，比如经常呼吸道感冒、腹泻和口腔溃疡。
锌能提高宝宝视力
锌能增强视神经的敏感度，并直接影响维生素A的代谢，参与暗适应力的维持，对改善视力低下有良好的作用。锌不足还会影响眼锥状细胞的辨色功能。要想宝宝眼睛发育好，就得多吃富含锌的食物。
锌能促进伤口愈合
保护皮肤粘膜的正常发育，促进伤口及黏膜溃疡的愈合，防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。
锌能促进宝宝智力发育
锌是大脑中含量最高的金属离子，可以增强大脑细胞的活力，维护宝宝大脑正常功能。尤其对维持海马体功能有着十分重要的作用，海马体是大脑中控制记忆的重要部分，海马体内锌含量最高。所以，锌对提升宝宝记忆力和促进语言发育有很大帮助。
哪些宝宝容易缺锌呢？
1.早产的宝宝
早产、低出生体重、双胞胎等胎内锌储备不足、又需要追赶生长，较易出现锌缺乏。尤其是早产宝宝，提前出生导致他失去了在母体内贮备锌元素的黄金时间（一般是在孕期的最后一个月）造成锌元素先天摄取不足。
2.体弱多病的宝宝
感染、发热、消化道功能紊乱等疾病发生时锌需要量增多，导致锌相对不足。另外，腹泻可影响锌的吸收，含锌食物与植酸、膳食纤维同食可影响锌的吸收。
3.偏食多动的宝宝
爱动是宝宝的天性，特别是在炎热的夏季，汗液除了会排出氯化钠，还会排出锌。宝宝每天随汗液排出的锌丢失量可达2～3毫克，若宝宝还存在挑食、偏食的情况，就很容易缺锌。
4.以素食为主的宝宝
喂养方式不当、食物搭配不合理，比如长期吃素，不爱吃肉，那么宝宝就容易出现锌缺乏。虽说植物中也有很多食物都含有丰富的锌，但是其吸收率并不是很高。
留心宝宝缺锌的异常信号
如果不确定宝宝是否缺锌，就要留意下面的一些信号，可能表示缺锌了，应及时带宝宝到有条件的医院进行头发或血液锌测定。
1.免疫力下降，短期内反复患感冒、支气管炎或肺炎等。
2.经常性食欲不振，挑食、厌食，小婴儿常表现喂养困难、明显消瘦。
3.生长发育迟缓，不长个。
4.易激动、脾气大、多动、注意力不能集中。
5.视力减退，头发枯黄易脱落。
6.指甲出现白斑，手指长倒刺。
7.外伤伤口愈合慢，易患皮炎、顽固性湿疹等皮肤病。
8.乱吃奇奇怪怪的东西。经常咬指甲、衣物、玩具等硬物，可能还会吃头发、纸屑、泥土等奇怪的东西。
6~24个月的宝宝容易缺锌，另外，如果宝宝反复腹泻、发热，会使锌的流失增加，这时也应适当补锌。如果宝宝出现缺锌的症状，建议在补锌前先咨询医生，医生会根据宝宝的具体情况来合理的补锌。
用户评论