信息时代,各种电子产品或多或少地都在影响着宝宝们的视力,妈妈们也经常忧心忡忡。这里宝树妈给大家推荐几道护眼食谱,所选食材中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,可以有力帮助保护宝宝的视力。
枸杞南瓜杂米粥
宝树妈推荐理由:制作便捷,口感香甜,宝宝爱吃。且南瓜富含维生素A,对眼睛大有好处。
原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。
做法:枸杞洗净,南瓜去皮切丁;小米和大黄米淘洗干净;全部放到砂锅里,加水烧开,再小火熬制15分钟即可,或用压力锅烹熟。
枸杞菠菜猪肝粥
宝树妈推荐理由:食谱原料易得,色彩艳丽,口感香甜,滋补肝肾、明目润燥。
原料:猪肝2两、枸杞1小把、菠菜5棵、大米1小碗
做法:猪肝清洗后切片,用清水泡半个小时;菠菜洗净切碎;枸杞用水泡开;大米洗净熬成粥;猪肝飞水捞出,冲净血沫,加入滚粥中;再加入菠菜碎、枸杞;最后加少量盐,装碗淋几滴香油即可。
芝麻核桃乳蜂蜜饮
推荐理由:一次制作多次食用,含维生素B1和多种矿物质等,明目益智,润肠通便。
原料:黑芝麻50克,核桃仁50克,牛奶一杯,蜂蜜一匙。
做法:黑芝麻炒香后研成末,装入玻璃瓶中;核桃仁微炒后捣碎,装入另外的瓶中;每次各取一勺,冲入牛乳一杯,加蜂蜜一匙调匀即可。
胡萝卜炖牛肉
推荐理由:胡萝卜富含胡萝卜素,与牛肉一起经烹饪后更易于被身体吸收,适宜宝宝食用。
材料:牛肉500克,奶油50克,中等胡萝卜2只,洋葱2只,面粉、胡椒粉和细盐适量。
做法:将牛肉切成3~4厘米方块,撒上盐、胡椒粉和面粉拌匀;胡萝卜切小块,洋葱切片,备用;将奶油放锅内加热,倒入牛肉块炒成茶色;将洋葱片少许放入共炒;锅内加入热水4碗,盖好煮开;加入胡萝卜、洋葱,改用文火炖2小时;快起锅时用3羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓;离火之前,加盐。
宝树妈说:护眼,要从细节做起
除了日常饮食之外,平时宝宝的生活习惯对视力发育的影响也很大。试想一下,如果宝宝每天都电子产品不离手,吃再多的护眼食物也依然改变不了视力受损的现状。因此,食补是一种锦上添花的护眼方式,真正行之有效的是为宝宝形成规律的生活习惯、用眼习惯。
育儿哲理:
习惯能造就第二天性。
——西塞罗
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