老一辈的人都觉得宝宝“白白胖胖”才可爱、健康,所以就会出现填鸭式的喂宝宝吃饭甚至追在宝宝屁股后面给宝宝喂饭,生怕宝宝太瘦、饿着……
看看身边那些“白白胖胖”的宝宝,随着年龄越来越大,并没有像我们想象的那样瘦回去,反而肥胖加重了,最重要的原因恐怕就是管不住嘴了。
对于肥胖的宝宝,在饮食上就要引起关注,可以从简单的一日三餐开始,干预宝宝的饮食,首先从饮食上帮助宝宝回归正常。
今天推荐一道适合胖宝宝吃的食谱,米饭做成的米饼,加入各种蔬菜,对宝宝来说,吃主食的时候还有蔬菜,营养又好吃,妈妈们可以尝试做给宝宝吃哦。
食材清单:
米饭 100g
胡萝卜 20g
鸡蛋 1个
包菜 20g
洋葱 10g
玉米淀粉 5g
制作步骤:
1.胡萝卜洗净去皮后,用研磨网擦蓉。也可以直接用刀切小丁。
2.洗净的包菜叶从中间划两刀,去掉茎部。
3.细细切丁。食材处理上尽量切细,一方面为了方便宝宝咀嚼,另一方面也是让米饼更容易成型,同时也更好熟。
4.同样将洋葱切小丁。
5.把处理好的食材倒入搅拌碗里,加入鸡蛋、淀粉和煮好的米饭。如果米饭偏干,煎的时候饭粒容易松散脱落,加入玉米淀粉增加黏性,更容易成型。另外,做给蛋白过敏的宝宝,可以只加蛋黄。
6.用筷子拌匀至食材充分混合。如果只用蛋黄的话,会偏干,可以加入一丢丢水,增加流动性。
7.起小火,热锅少油,舀一勺混合物倒入锅里,摊成大约1cm厚的小圆饼。
8.小火煎约2分钟定型后,翻面再煎2分钟,两面都煎好后,关火盛出。
9.完成~
食谱来源 豆果美食 拾味爸爸 编写
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