有个段子说当女人需要关爱时，男人只会说“多喝点热水”，而维生素C颇有“热水”的功效。当一个人生病时，人们最常说一句话就是“吃点维生素C，增加抵抗力”，难道它真是一种万能药吗？
维生素C确实是最常见的维生素之一，也是人体需求量最大的维生素。它是一种水溶性维生素，来源于各种植物性食物，很少在体内储存，当摄入量不足时，很快就会有缺乏症的表现。
爸爸妈妈在日常生活中要多观察宝宝，如果出现以下几点症状，有可能是宝宝缺乏维生素C了：
1.、面色发白，食欲不好，容易烦躁发脾气，体重增长缓慢。
2.、毛发干枯，经常有断发出现。
3.、免疫力下降，容易受感染，比如容易被传染感冒等。
4.、牙龈有出血的情况。
5.、维C严重缺乏的话，宝宝还会出现小腿向里弯曲，大腿向外拐，不能移动，一动就疼的症状。这种情况下，建议妈妈带宝宝及时去医院进行进一步检查。
维生素C含量最丰富的食物
妈妈们一定知道，所有果蔬都含有维C，但有一些果蔬的维C含量相对更大一些，妈妈可以在给宝宝的日常饮食中有意识的多准备含维C丰富的果蔬。例如：甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西蓝兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶等。
值得注意的是，让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C，而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素，预防便秘。同时，市场上一些贴了“添加了维生素C”标签的强化食物和饮料是无法替代新鲜的水果和蔬菜的，最好不要给宝宝食用。
此外，蔬菜加热后最好马上吃，以减少余温进一步加热和再次加热对蔬菜维生素C的破坏。
富含维生素C的菜谱推荐
1． 酸奶水果沙拉
材料：柑橘、猕猴桃、苹果各少量；酸奶一盒
做法：
（1）把这些水果洗干净，切成小块。
（2）将酸奶拌入切好的水果中，宝宝用勺子就可以食用。
营养分析：五颜六色的水果不但能增加宝宝的食欲，还可以补充维生素C。
2．西红柿烧豆腐
材料：西红柿300克，豆腐1块，植物油50克，酱油50克，盐3克。
做法：
（1）将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成厚片；豆腐切成3厘米左右的小方块。
（2）将炒锅放入油，烧热后放入西红柿炒1～2分钟，放入豆腐，加酱油，焖煮几分钟，加入盐即可出锅。
营养分析：西红柿富含维C，有生津止渴，健胃消食的功效，再配上软饭，宝宝一定会吃得津津有味。
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