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不吃缺钠,多吃肾脏受损!宝宝到底该怎么吃钠?

通过本篇文章你将了解到:

1.婴幼儿每日需要多少钠?

2.宝宝钠摄入过量的危害

3如何避免宝宝过多摄入钠?

4.低钠盐可以减少纳的摄入吗?


虽然钠是人体必需的营养素,对于维护人体水分渗透压、酸碱平衡、维持血压、增强肌肉兴奋性等具有重要的作用,但是过多的“钠”会损伤宝宝的肾脏和胃黏膜。那么,钠这个东西到底应该补充?

婴幼儿每日需要多少钠?

钠元素是宝宝代谢需要的元素,它可以让宝宝有力气,缺钠元素会出现腹泻的问题,还会出现呕吐出汗的问题。膳食中的钠主要存在食盐中,它是烹饪食物重要的调味品,也是保证肌体水平衡的最重要的物质之一。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》标准:

6个月之前,每天钠摄入量建议170毫克;

6个月~1岁,每天钠摄入量建议350毫克;

1~4岁,每天钠摄入量建议700毫克;

4~7岁,每天钠摄入量建议900毫克。

各位妈妈需要注意:“钠”折算成“食盐”的话,基本上是1克钠=2.5克食盐(或者1克食盐=0.4克钠=400毫克钠)。以1~4岁的幼儿举例,每天需要700毫克钠,这相当于1.8克食盐(黄豆粒那么大)。

宝宝钠摄入过量的危害

长期钠摄入过量对于脏器发育不完善的宝宝来说危害多多:

1.增加脏器负担

钠进入人体后,并不会积蓄,除了少部分随汗液排出外,大部分通过肾脏代谢随尿排出。而宝宝发育还不完善的肾脏难以承受和代谢过量的钠,长期如此易增加肾脏负担,也增加心脏负担;

2.不利钙的吸收

钠离子与钙离子在吸收过程中会发生竞争,钠摄入过量,会相应减少钙的吸收,而增加尿钙排泄,造成钙质流失。

3.引起钠中毒

钠摄入过量引起钠中毒,会出现水肿、血压上升、胃黏膜上皮细胞受损等。

4.降低抵抗力

高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,还会使口腔黏膜水肿、充血,有利细菌、病毒在上呼吸道安家落户;加上高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,降低抵抗疾病的能力,容易感冒。

如何避免宝宝过多摄入钠?

1.一岁以内的宝宝饮食不加盐

包括母乳在内的婴儿食品中都含有钠和氯,只因这两种元素不是以氯化钠的形式存在,所以没有咸味。婴儿配方奶粉、米粉等也是如此。

6个月前宝宝每天的钠建议摄入量是170毫克,母乳和配方奶中钠都能满足6个月前宝宝的需求。

7个月到1岁宝宝每天建议摄入350毫克钠,6个月以后宝宝除了从母乳或配方奶中摄取到的钠外,还能从添加的辅食中获取钠(譬如一个鸡蛋含钠71毫克,100克新鲜瘦肉含有65毫克钠,100克新鲜海虾含钠119毫克)。这些都能达到7个月到1岁宝宝对钠的需求。

2.不要用成人口味给宝宝加盐

妈妈在准备辅食时,千万不要参照成年人的口味来添加盐。因为小宝宝的味觉极为灵敏,只要一点点盐,他们能够感觉到咸味了。当成人感觉咸淡适中时,对宝宝来说可能已经较咸了。

3.全家总动员,以清淡饮食为主

喜欢重口味的爸爸妈妈们,为了孩子,还是吃清淡点吧,注意少放盐!推荐在三餐中至少有一餐采取低钠餐,比如早餐,原来吃的是咸味菜肉粥和煎鸡蛋,如果改成小米粥、煮鸡蛋和蔬菜沙拉,会减少很多钠的摄入。建议宝宝3岁之前的膳食不仅需要单独加工制作。

4. 注意日常饮食中的“隐性盐”

钠是自然界中颔联最多,分布最广的矿物质,几乎任何食物中都有钠盐的存在,比如肉鱼、虾贝、水果,蔬菜。

水果中钠含量比较高的有香蕉、蕃茄、龙眼、枣子、橙子、芒果。

蔬菜类中,深色蔬菜尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜的含钠量最高,还有紫菜、豆芽、海带、胡萝卜、香菇。

所以,在烹制这些食物时,放盐量要比其他低盐的食物少。

Tips:为了减少纳的摄入,妈妈可能会选择“低钠盐”,但是因为减少了钠的加入,这种盐比其他盐更淡一些,很多家长因为觉得没有味道,不知不觉中反而增加了食盐的添加量,总体来说,钠的摄入量并没有减少。

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