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宝宝断奶后,这么吃才能保证充足营养

如果宝宝顺利地断奶,那么之后宝宝的饮食问题就又需要妈妈们特别注意和准备,这样不仅有利于宝宝的身体发育,也有利于培养宝宝新的良好的饮食习惯。

断奶后吃什么各地风俗不同

断奶是宝宝成长过程中一个重要的里程碑。断奶之后,宝宝该吃什么?关于这个问题的答案,五花八门。

有人说:“断奶后得吃粥,吃饭,五谷杂粮不可少。”

有人说:“断奶后得让孩子多吃肉,多吃肉才能长得好。”

还有人说:“多吃水果和蔬菜,果蔬含有的维生素多。”

……

各国父母喂给婴儿的食物也是“丰富多彩”,非洲国家喂肉,日本喂鱼和萝卜,法国则喂西红柿。美国儿科学院营养委员会会员查廷得·巴蒂亚医生说:“这些差异只是源于文化传统,而非科学。”


断奶后对宝宝科学的喂养的原则

1.奶制品必不可少

宝宝断奶后,要继续保证奶的足量摄入。中国营养学会推荐的婴幼儿膳食指南中,建议1—3岁的宝宝,每天应保证400—600毫升的奶量。这个奶可以是配方奶、鲜奶、酸奶和奶酪。虽然断奶后,奶变成了辅食,但是这个辅食一定不能少!

2.食物应该多样化

宝宝开始断奶时,对谷类食物的消化能力还未完全,不能让宝宝完全吃谷类。主食可以让宝宝吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨、薯类等,副食可以吃新鲜蔬菜、鱼、肉末、蛋、动物内脏及豆制品,还应经常吃一些海带、紫菜等海产品,水果可根据具体情况适当食用。

波士顿儿童医院戴维·路德维格医生强调,给孩子提供多样化食物有助于他们长大后适应不同种类食品,后者是孩子一生饮食健康的关键。但要注意的是,如果要喂婴儿以前没吃过的食物,每次只能喂一种,同时观察孩子是否有过敏或不消化现象。

3.菜谱要多轮换

宝宝的每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同。妈妈可以从食物造型、种类、色彩搭配甚至餐具的选购等方面多下点功夫,调动宝宝的食欲。一些宝宝不太喜欢的食物可以少量添加一些在他喜欢吃的食物里面,让他逐渐适应这些食物的味道。

4.饭菜宜软烂

断奶时期的宝宝,虽说宝宝能吃的食物已经很多了,但由于臼齿还不能担当大任,不能把食物嚼得很细,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以宝宝的饭菜还是要做得软烂一些,以利于宝宝消化吸收。

 

断奶后宝宝每天吃几顿?

正常情况下,宝宝在断奶后每天需要的热能约为1100—1200千卡,蛋白质35—40克。因此,断奶后宝宝全天的饮食安排以五餐为宜,除了早、中、晚三顿正餐外,还可以在上午和下午各加两次餐。

 

TIPS:宝宝一天饮食推荐

早餐:牛奶+鸡蛋羹+面包片、肉末青菜面条、肉末豆菜粥、玉米面小米粥(任选)

午餐:米饭+肉末炒油菜、豆腐汤、肉末豆腐丸子、清蒸鱼肉 炒碎菜(任选)

点心:水果+面包片、煮鸡蛋、饼干、枣泥粥 (任选)

晚餐:肉末黄芽菜煨面、面片+鸡蛋炒波菜、肉菜饺子+菜叶汤、馄饨+鲜肉末胡萝卜、肉菜包子 西红柿蛋汤 (任选)

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