台湾乳业发展快,质量硬。1995年底养乳用牛户发展到995户、乳牛110087头、每头牛每天平均约生产18公斤牛乳,年均约生产4800公斤、年总生产量为317806吨,乳制品的消费,以鲜牛乳、调味乳、酸牛乳为主,1995年的消费量分别为232377、96870、88184吨。台湾的液体牛乳是限制进口产品,其余的乳制品均属于自由进口产品。对乳制品的生产、销售有严格规定,而且包装也非常标准化。
台湾乳业经过几十年的发展,在技术、管理、设备等方面已接近或达到了乳业发达国家水准,规模上也有了很大提高。在技术上,普遍采用平衡日量,以当地的青割草、盘固草、狼尾草及进口的苜蓿、百慕达等为饲料;管理上采用人工受精,在夏季试试喷水吹风舒缓紧迫法,利用荷尔蒙改善乳牛繁殖效率,挤乳后对若图进行药浴,减少乳房炎,改善牛乳品质等;设备上,挤奶、饲料配量、牛排泄物处理等均实现了机械化和自动化。所以在整体上来说,台湾的乳业足以和发达国家相比。
位于林凤营的西南方, 从省道往北走,在转进六甲乡之前就会看到一大片绿油油的草地,这就是味全公司设立在我们林凤营的牛乳生产场,在甘美的水质及新鲜牧草的养育下,一头头健康壮硕的乳牛为大家生产出香醇营养的牛奶。 林凤营牧场现在大约有600多头牛,其中大约有300多头牛是母的,大约有15头牛是公的,剩下的全都是小牛,一只母的小牛大约14个月后,才能配种,经过10个月后,才能生产好喝的牛奶,第3或第4个月是母牛生产牛奶最多的时候,每一天大约有300多头牛可以生产好喝的牛奶,每一头母牛每一天大约可以生产40公升的牛奶,牛奶的杀菌是用一种叫作巴斯德的方法来杀菌的,充分保证了乳源的安全性。有着如此优质的奶源,妈妈们又怎么会为了宝宝的口粮安全而担心呢!
对于大陆的妈妈来说,因为不断出现的奶粉事件,所以大多都转战到香港或海外进行购买,但是当香港提出限购令并紧接着实施的时候,大家开始把眼光瞄向了台湾。也这是由于台湾的乳业发展有这高质量保证,同时价格也是大陆妈妈们容易接受,同时台旅会还表示不会像香港那样做出限购,这无疑是给妈妈们提供了一个寻找安全奶的地域。
安全是妈妈们最为关注的问题,而台湾乳业已经足以和欧美乳业发达国家想媲美,真真切切的做到了这个质量保证,是妈妈们放心购买的首选。