坐月子期间产妇所需营养
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整个坐月子期间,产妇需要多种营养,这些营养素可以从下列食物中摄取:
蛋白质:瘦肉、鱼和禽类都含有大量动物蛋白质;花生、豆类和豆类制品等含有大量的植物蛋白质。
脂肪:肉类和动物油含有动物脂肪;豆类、花生仁、核桃仁、葵花籽和芝麻籽中含有植物脂肪。
糖类:所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子中含有大量的糖类。
矿物质:油菜、菠菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、雪里红、小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽中含磷量较高。
维生素:
维生素A: 肝、蛋、乳类都含有较多的维生素A。胡萝卜中含大量胡萝卜素(胡萝卜素在人体内可转化成维生素A)。
维生素B族: 小米、玉米、糙米、标准面粉、豆类、肝、蛋和青菜水果中都含有大量的维生素B。
维生素C: 各种新鲜蔬菜、鲜枣中含量很高。
维生素D: 鱼类、肝类、蛋类和乳类中含量丰富。