吃蛋黄有助于婴儿记忆力的发育吗

    Q：孩子1岁了，想通过一定方法增强他的记忆力，请问吃蛋黄有助于婴儿记忆力的发展吗？
    A：一个人记忆力的好坏，是先天条件和后天环境、教育培养共同起到作用的。蛋黄中含有丰富的可以加强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以开释出胆碱，胆碱进进血液，很快就会达到脑内。胆碱对记忆力起到很重要的作用。根据一些国家专家的研究，有节律地供给足够的养分胆碱，可以避免老人患记忆力衰退症，并对各年纪人的记忆力衰退有改良作用，所以，适当地补充蛋黄，对增强记忆力有一定帮助。